Entremeses Japoneses

EDAMAME

Frijoles de soya tiernos cocidos al vapor

BABY SQUID (2 piezas)

Calamares rellenos de una pasta de cangrejo y bañados con salsa de anguila

OJO DE TIGRE

Calamar gigante relleno de salmón, salseado especial

BUTTER KAI (3 piezas)

Orden de almejas a la mantequilla con un toque de ajo

SOFT SHELL CRAB (1 pieza)

Cangrejo concha suave capeado acompañado con salsa del chef

COCTEL KEIZO

Coctel de mariscos y masago con clamato preparado

ATÚN EN SALSA YUZU

Rollitos de atún sellado con lechuga en salsa especial de cítricos

TÁRTARA DE ATÚN

Cubos de atún marinados con salsa toreada

GYU NO TATAKI

Filete de res corte fino sellado a la plancha, salseado con salsa de soya con cítricos, cebollín y ajonjolí

TORRE DE SALMÓN

Salmón, aguacate y espárragos envueltos en papel arroz con salsa de aceite de ajonjolí

GYOZA (4 Piezas)

Pequeñas empanadas rellenas de carne y verduras

YASAI HARUMAKI

Rollo primavera de verduras con salsa sweet chilli

FLAUTAS DE ANGUILA

Rollo crujiente relleno de anguila, espárrago, queso crema y tobiko con salsa de anguila

CALAMARI RINGS

Aros de calamar empanizados con una salsa especial del chef

YAKITORI (3 piezas)

Brochetas de pollo, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki

YAKINIKU (3 piezas)

Brochetas de arrachera, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki